Танӯри питсаи хонагии ҷолиб бо дасти худ

Аксари мо барои лаззат бурдан аз шириниҳои навпаз, ки ҳамеша дӯст медорем ва аз онҳо лаззат мебарем, ба қаҳвахона ё тарабхонаи питсафурӯшӣ меравем. Дар ин муассисаҳо мо таҷҳизоти истифодашавандаро мебинем ва аз он ки чӣ гуна ин дастгоҳҳо метавонанд маҳсулоти пухтаро зуд ва ҳамеша бо ҳамон сифати хуб истеҳсол кунанд, ҳайрон мешавем. Таҷҳизоте, ки мо дар борааш гап мезанем, танӯрҳои конвейерӣ мебошанд ва беҳтарин намуди инҳо танӯрҳои конвейери электрикӣ мебошанд. Танӯрҳои питсаи электрикӣ танӯрҳои маъмуле мебошанд, ки дорои дастгоҳи гармидиҳии поёнӣ ва болоӣ мебошанд, ки дорои системаи назорати суръати конвейер барои назорати ҳадди аксар ба талаботи гармидиҳии шумо мебошанд. Ҳарорати танӯр метавонад аз 0 то 360 C бошад ва метавонад дар тӯли ҳамагӣ 6 дақиқа питса тайёр кунад. Дар ин мақола мо 2 танӯри беҳтарини электрикиро дар бозор пешниҳод кардем, то ба шумо фаҳмиши мухтасари имконот ва вазифаҳои танӯрҳои электрикӣ диҳем.

1. Танӯри питсаи гунбази терракотта

Элементи гармидиҳии пуриқтидор Пиццаҳо танҳо 5-10 дақиқа пухта мешаванд! Ду элементи гармидиҳӣ дар боло ва поён барои пухтани зуд ва яксон! Табақи пухтупази ҷудошаванда Гунбази терракоттаи дастӣ барои маззаи истисноӣ!

Тайёр кардани питсаХамири питса (барои 4 нафар)

500 гр орди сафед 1 қошуқча намак 4 қошуқча равғани зайтун 20 гр хамиртуруши тару тоза ё 1 халта хамиртуруши хушк 250 мл оби ширгарм
250 мл оби ширгарм

Орд, намак ва равғанро дар як коса омехта кунед. Агар аз хамиртуруши тару тоза истифода баред, онро дар об ҳал кунед ва то яксон шудан омехта кунед, сипас бо орд омехта кунед. Агар аз хамиртуруши хушк истифода баред, онро мустақиман бо орд омехта кунед ва сипас равған ва обро илова кунед. Вақте ки ҳамаи компонентҳо омехта мешаванд, хамирро бо даст хуб хамир кунед ва пайваста онро кашида дароз кунед. Шумо инчунин метавонед аз миксер бо қалмоқчаҳои хамир ё коркардкунандаи хӯрокворӣ истифода баред. Хамирро ба шакли тӯбча созед ва барои 45 дақиқа дар ҷои гарм бо сарпӯш гузоред, то он даме ки он ду баробар калон шавад. Ба хамир каме орд пошед, онро то ғафсии 3 мм печонед. Хамирро чанд маротиба гардонед ва барои пешгирӣ аз часпидан бо орд пошед; бо ҳалқаи буридан питсаҳо ташкил кунед. Доираҳоро дар табақе бо коғази равғанногузар ва миқдори зиёди орди сафед гузоред, то аз часпидан пешгирӣ кунед. Дар ҳоле ки хамир боло меравад, шумо метавонед компонентҳои боқимондаро омода кунед.

Чошнии помидор 1 банка помидори пӯстканда 1 банка хамираи помидори хурд намак, мурч, орегано 2 қошуқ равғани зайтун 2 дона сирпиёзи фишурдашуда Помидорҳои пӯсткандашударо майда реза карда, бо дигар компонентҳо омехта кунед Иловаҳои имконпазир: моцарелла, панири пармезани резашуда, панири Гаудаи резашуда, райҳон, руккола, зайтун, занбурӯғҳо, анчоус, каперс, ананас, дили артишок, қаламфури булғорӣ, пиёз, помидор, ветчина, салями, моҳии дуддодашуда, майгу, тунеци консервшуда. Пухтупази питсаҳо • Танӯри питсаро 15 дақиқа пеш аз истифода фаъол созед. • Барои питсаи аввал шпательҳоро бо дорупошии часпакнашаванда ё равған пошед ё пок кунед. • Хамир, чошнӣ ва ҳамаи компонентҳоро дар косаҳои хурд дар рӯи мизи атрофи танӯри питса ҷойгир кунед. • Як пора хамирро дар шпательи питса гузоред (питсаро дар табақи худ тайёр накунед ва кӯшиш кунед, ки онро ба шпатель лағжонед). Бо чошнии помидор пӯшонед ва канори тақрибан ним см гузоред. Компонентҳои худро интихоб кунед ва онҳоро ба питса гузоред. Питсаро бо истифода аз шпатель ба яке аз сӯрохиҳои гунбазӣ гузоред, то ки тамоми шпатель дар варақи нонпазӣ ҷойгир шавад. Питса дар шпатель мемонад. • Вақти пухтан аз инҳо вобаста аст: – намуди хамир – рӯйпӯши питса – шумораи питсаҳое, ки дар як вақт пухта мешаванд – шароити муҳите, ки дар он танӯри питса ҷойгир аст (ҳарорат, ҷои бе шамол ва ғайра). • Дар шароити муқаррарӣ питса тақрибан дар давоми 5 то 7 дақиқа омода мешавад. Беҳтар аст, ки питсаҳои гармро ба табақи ҳамвор гузоред. Эҳтиёт бошед! Шпатель гарм аст. Шпательи холӣ ва гармро дар рӯи гармидиҳӣ гузоред. • Пас аз истифода танӯри питсаро бо кашидани сими барқ ​​аз розетка хомӯш кунед ва пеш аз тоза кардан ва нигоҳдорӣ, танӯри питсаро ҳадди аққал 30 дақиқа хунук кунед./маҳсулот/танури питса/

2. Питсапази барқӣ дар рӯи миз

Ин танӯри питса дар рӯи миз иқтидори калон дорад, ки онро дар ҳама ҷо ҷойгир кардан мумкин аст ва танҳо фазои камро ишғол мекунад. Танӯр аз унсурҳои гармидиҳии болоӣ ва поёнӣ истифода мебарад, ки пухтупазро баробартар мекунад, онро аввал пешакӣ гарм кардан мумкин аст ва санги беназири танӯр барои таъмини пухтани яксон ва тези питса, питса 12 дюйм аст. Маҳсулот бо шиддатҳои барқии 110v ва 240v дастрас аст.

QL31W (2)

Умуман, новобаста аз он ки шумо кадом танӯри питсаи барқиро интихоб мекунед, шумо метавонед итминон дошта бошед, ки шумо беҳтарин таҷҳизотро доред, ки ба шумо ва муассисаи шумо имкон медиҳад, ки дар вақти дилхоҳ ва дар ҳама ҷо миқдори зиёди маҳсулоти пухтаи баландсифат истеҳсол кунед.


Вақти нашр: 16 майи соли 2019